بسته – پشته ای از پنج لایه فولاد – اکنون باید به طور یکنواخت گرم شود. همانطور که فولاد شروع به درخشش می کند، آهنگر خش خش می کند و ،، می کند. سپس، Distler لایه‌های داغ را روی هم تا می‌کند، انگار کتابی را می‌بندد. و دوباره. و دوباره. با گرفتن یک چکش سنگین در دست دیگر، چندین بار به فولاد لایه لایه ضربه می زند. سپس قبل از زدن دوباره آن را تا کنید. لایه به لایه فولاد بر روی آ،ین لایه فشار می آورد، زیرا دیست، در گرما زحمت می کشد، جرم را بارها و بارها ضربه زده و تا می کند تا لایه ای از 320 لایه از بهترین فولاد دمشق را تشکیل دهد. و راز کیفیت آن؟ سنت. لایه بندی فولاد به تیغه ها هم استحکام می بخشد و هم الگوی چشمگیر آنها را. هر چاقو متمایز است. هر کدام شخصیت خاص خود را دارند.
برخی از چاقوها در دو روز ساخته می شوند، در برخی دیگر این دو کمال گرا ممکن است تا 300 ساعت کار کنند. این اشتیاق است که در مرز دیوانگان است. اما شاید این چیزی است که برای ساختن چاقویی که هم به طرز خیره کننده ای زیبا و هم آنقدر تیز نیاز است که بتو،د به م،ای واقعی کلمه با تیغه آن موهای خود را شکافتید.
منبع: https://www.mercedes-benz.com/en/exclusive/mercedes-me-magazine/with-hand-and-heart-real-manual-work/